Kinkku-pastasalaatti

Kinkku-pastasalaatti valmistuu käden käänteessä ja on mitä mainioin hävikkiruoka! Kinkku-pastasalaattiin häviää helposti esimerkiksi joulukinkun jämät ja joulupöydästä ylijääneet juustot. Lisäksi, jos jääkaapistasi löytyy esimerkiksi porkkanaa tai muita vihanneksia, voi ne hyvin raastaa salaatin joukkoon. Kinkku-pastasalaatin kruunaa juustoinen kastike, joka sitoo kaikki maut ihanasti yhteen!

Kinkku-pastasalaatti

Annoksia: 6 kpl | Valmistus: 30 min

NÄITÄ TARVITSET

  • 100-200 g kinkkua

  • 250 g pastaa

  • 1 pss (200g) herne-maissi-paprika -sekoitusta

  • 1 hapahko omena

  • 50-100 g juustoa

  • 1 prk kermaviiliä

  • 1/2 prk Paimenpoika Ruoka & Dippi Voimakasta

  • 1/2 tl sokeria

  • 1/2 tl suolaa

  • 1 tl sinappia

  • 1 tl mustapippuria

Valmistus

  1. Laita vesi kiehumaan ja pastat ohjeen mukaan keittymään.

  2. Leikkaa kinkku kuutioiksi ja laita ne salaattikulhoon.

  3. Sekoita joukkoon pilkottu omena, herne-maissi-paprika -sekoitus, pilkottu juusto sekä keitetty pasta.

  4. Tee kastike. Sekoita toisessa kulhossa Paimenpoika Ruoka & Dippi juustokastike sekä kermaviili. Mausta sokerilla, suolalla, sinapilla sekä mustapippurilla.

  5. Voit koristella salaatin haluamillasi yrteillä ja sitten pääsetkin jo nautiskelemaan!